关于产妇月子里吃的麻油鸡块的做法,不少人想要了解相关的消息,那么下面来看看。
1、将买回来的现杀的嫩公鸡洗净剁成小块控水
2、把鸡块放到炒锅内,添上自来水淹住鸡块开火烧沸,关火,捞出鸡块控水
3、姜洗净切片,备好芝麻香油、酱油
4、另取一个铁炒锅,上火锅热放芝麻香油,油热放入姜片片炒,溢出香味放入淖过的鸡块翻炒,
5、鸡块略变色加酱油翻炒均匀,加自来水淹住鸡块,盖锅盖大火炖煮,直到水熬的快没有时关火。盛出来就可以美食了。