脍炙人口（拼音：
kuàizhìrénkǒu）是一则来源于文人作品的成语，成语有关典故最早出自于战国·孟轲《孟子·尽心下》。
“脍炙人口”的原义是美味人人爱吃，比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。
脍炙人口[kuàizhìrénkǒu]
脍炙人口（拼音：
kuàizhìrénkǒu）是一则来源于文人作品的成语，成语有关典故最早出自于战国·孟轲《孟子·尽心下》。
“脍炙人口”的原义是美味人人爱吃，比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂；在句中可充当谓语、定语；含褒义
脍炙人口（kuàizhìrénkǒu）是一个成语，源自《左传·僖公二十五年》。
"脍炙"原指用烤鱼炙烤时产生的香味，后来泛指美味可口的食物。
"人口"指人们的口舌，也就是人们的喜爱和欣赏。
因此，"脍炙人口"这个成语的字面意思是指人们非常喜欢和欣赏的美味佳肴。
这个成语通常用于形容好的文学作品或艺术作品受到广泛的喜爱和欢迎，例如：
“这部小说是脍炙人口的佳作，深受读者喜爱。
”
炙，普通话读音为zhì。
“炙”的基本含义为烤，如：
炙兔；引申含义为烤肉，如：
脍炙人口。
在现代汉语使用中，“炙”的用法一般是指烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤，如：
炙肉(烤肉)。
