关于儿菜怎么做好吃，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。
1、准备好适量新鲜的儿菜、葱、油、盐以及鸡精，再将儿菜与葱洗净待用。
2、往锅中加入适量的清水，用大火烧开，然后放入儿菜稍稍焯一下，再加入少许的食盐。
3、将儿菜捞出来，切成不大不小的片状，再将葱切成葱花，放在盘子里待用。
4、锅内加入适量植物油，待油热后，放入葱花，稍稍炒下，再加入儿菜片，翻炒一分钟，放入食盐、鸡精，炒匀关火即可。
