关于怎么炖鸡好吃又简单，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。
1、将鸡切成块。
2、在锅中放适量的清水、料酒、姜片，倒入鸡块，烧热去腥。
3、将鸡块放入砂锅中，加入老姜片、枸杞、大枣，放适量的清水，大火烧开后该为小火炖煮。
4、2个小时候放入香菇，继续炖煮。
5、2个小时候色香味俱全的炖鸡就炖好了。
