正确吃法：
1、将生蚝洗净备用，葱、蒜、红辣椒洗净，分别切成葱花、蒜末、辣椒圈。
2、在炒锅内放入适量的油，待油热后加入蒜末、红辣椒，待炒出香味后盛起装碗，之后在碗里加入生抽、料酒，调制成料汁。
3、将上述步骤中调好的料汁淋在生蚝上，烤箱180度预热5分钟，将生蚝放入烤箱，调到200度烤制10分钟，取出后撒上菊花即可。
生蚝应该用蒸的方式吃，这样能最大限度保留生蚝的营养成分，而且也有利于人体吸收。
将生蚝清洗完毕，制作料汁，将制作好的料汁浇到生蚝上，待水烧开后直接上蒸屉，五分钟即可。
蒸着吃，这样能最大限度保留营养成分。
你可以自制调料，放一些葱姜蒜等，切沫，用热油滚浇，然后搁耗油调汁。
生蚝洗干净后备用，烧开水后，将处理好的生蚝上蒸屉，五分钟左右即可吃。
火候太久不好吃。
生蚝无所谓正确与否，因个人喜好选择。
但是生蚝蒸着吃是最有营养的，保持了生蚝的味道。
可以将生蚝处理干净，准备好料汁，待开锅后，直接上蒸屉，五分钟左右就可以出锅食用。
生蚝用清水洗净，把生蚝放入大盆中，加入三大勺盐，多倒一些白醋，再加入没过生蚝的清水，浸泡5分钟就可以了。
盐和白醋都有清洁作用，尤其白醋会把生蚝表面的脏东西软化下来，一些很难清洗的缝隙都能浸泡干净。
清蒸，大火烧开后蒸10分钟左右就熟了，看到全部张口即可关火，生蚝大小不同蒸的时间也不同，这样做的生蚝原汁原味
