关于墨斗鱼的做法，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。
1、墨斗鱼洗净汆水切段备用(沸水下锅，墨斗卷起即捞），其它配料切段备用。
2、锅加油姜丝、蒜片爆锅。下入葱段，加花椒粉、糖烹料酒。
3、下入墨斗鱼、青椒丝翻炒加盐调味。
4、淋水淀粉撒上香菜出锅。
