关于菜心如何做好吃，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。
1、首先我们需要将买回来的菜心洗尽，把菜心折好放在菜篮里，然后用水冲尽，把泥，虫洗掉。
2、然后我们将蒜剥出来，看菜的量而定需要多少蒜，将蒜剁成泥，然后准备一定量的花椒，一些姜，一些小葱，油，盐。
3、将油倒入锅中，然后当锅里的油没有泡泡的时候我们就可以放菜进去炒了，注意火候，不要把菜炒糊了。
4、最后炒好了菜心，我们放入些许味精，再把葱撒在表面，不要到太多油了，不然吃起来可能会很腻。
