关于红糖荷包蛋的做法,不少人想要了解相关的消息,那么下面来看看。
1、锅中倒入适量的清水,中火烧开
2、加入红糖,提前加入红糖是为了让鸡蛋更入味
3、待红糖融化之后,关火,打入鸡蛋(这样煮出来的鸡蛋不会太散)
4、待蛋白稍微凝固后,用勺子在锅底透一下,避免粘锅
5、盖上锅盖,用小火继续煮,喜欢溏心蛋就煮3分钟,喜欢全熟的就煮5分钟
6、出锅,即可食用。
7、根据个人口味还可以加入醪糟,女性常吃也是很不错的!