延安大学师范类专业有教育学，包括教育史、教育心理学、教育管理学，旨在培养可从事教育相关的教学、管理、研究等；物理学教育，旨在培养具备中学物理教学和科普宣传能力；化学教育，旨在培养掌握基本化学实验操作技能，具备高中化学教学能力；体育教育；英语（师范）；汉语言文学；数学。
