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怎样用高压锅煮粽子(怎样用高压锅煮粽子又糯又好吃)

发布时间:2023-03-04 13:45:01   来源:    

关于怎样用高压锅煮粽子,不少人想要了解相关的消息,那么下面来看看。

1、在放粽子前,先在高压锅底部铺一些粽叶,或者放一些筷子,防止粽子与锅底直接接触,避免糊底。经过研究发现,放粽叶效果更好些,能让粽子的粽香味更浓郁。

2、把包好以后的粽子摆放在高压锅中,上层压一块干净的石块,能预防粽子出现跑米,另外放好粽子以后要让锅中有足够的空间。

3、向高压锅中加水,加入的清水要没过粽子,另外在加水时还可以加入一些煮粽子叶的水,这样会让煮出的粽子味道更香。加水的时候,还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子特别清香。

4、检查一下高压锅的限压阀,看看排气是不是畅通无阻,如果有阻碍,一定要清理干净,保证气流顺畅。

5、盖上高压锅盖子,把高压锅放在火上,等限压阀开始排气后,调成小火,继续煮20分钟左右关火。然后任其自然放气,等自然放气结束后,焖20分钟左右,就可以出锅了。