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白灼鱿鱼圈懒人必备菜(关于爆香鱿鱼圈正宗做法的简述)

发布时间:2023-06-26 08:02:01   来源:    

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白灼菜系,谁发明的真是懒人必备啊这么好吃又简单,真是打动了本质上很懒的我……当然,我还是会努力维持勤劳好宝宝的形象,哈哈哈哈哈哈……,现在小编就来说说关于爆香鱿鱼圈正宗做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

爆香鱿鱼圈正宗做法

白灼菜系,谁发明的!真是懒人必备啊!这么好吃又简单,真是打动了本质上很懒的我……当然,我还是会努力维持勤劳好宝宝的形象,哈哈哈哈哈哈……

By小熊熊的日食记【豆果美食官方认证达人】

用料

鱿鱼圈16个

姜2片

料酒1汤匙

轻盐牡蛎酱油适量

芥末适量

做法步骤

1、姜1片切丝,加入1汤匙料酒,抓匀腌3分钟。

2、一定要滚开滚开的开水,加入一片姜,煮1分半(时间足够了,再煮就老了)。

3、其实这种鱿鱼圈一分钟即可,但熊熊偏爱好咬的口感,又不能舍弃该有的Q弹,所以煮1分半过冰水,是两者兼得的选择。

4、白灼菜系的蘸料一定要清新,所以搭配很天然的牡蛎酱油和芥末就好(用量参考自己喜欢,没有唯一标准)。

5、成品图

小贴士

水要特别开,煮制时间要短,有条件的话马上过冰水。

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