提及肉冻做法（关于肉冻怎么做成的的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小祺的介绍吧！
1、取肉皮一块，先浇一锅开水把肉皮放进去淖一下，捞出来后切成细丝，也可以切成丁。
2、再煮一锅水放入肉皮，姜末，葱末，黄酒开始煮，等煮到汤汁感觉浓浓的有种粘度感时加入盐鸡精调味。
待肉皮汤全部凉透了就是肉皮冻了，吃的时候凭个人喜好可以加入醋，蒜汁，辣油，生抽等调味。
在煮好后切了点菠菜丝和胡萝卜丝进去，汤一开就灭火。
煮时间长了蔬菜会变色的。
本文字数共计206字，希望能对大家有所帮助。
