有关红萝卜的功效与作用，有许多人不了解，那么下面来看看小岩对红萝卜的功效与作用的相关介绍。
红萝卜的功效与作用
1、病情分析：胡萝卜有防癌抗癌作用。
2、它们含有大量的维生素A，维生素A是维持细胞间物质所必需的，起到抑制癌细胞生长的作用。
3、他们有糖化酶，可以分解食物中的亚硝胺，大大降低这种物质的致癌性。
4、含有木质素，能提高体内巨噬细胞吞噬癌细胞的活性2~4倍。
5、萝卜含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、维生素C等物质，能有效改善血液质量，碱化血液病，并有利尿、溶石的作用，对痛风患者十分有益。
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