1、用料:元江芦荟200g、油1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5g)、白醋2茶匙(10ml)、白砂糖1茶匙(5g)、熟芝麻适量。
2、芦荟去外皮取净肉,切成小条,用开水迅速氽烫,沥干水分。
3、大火加炒锅中的油,把芦荟条入锅爆炒1分钟。
4、调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后,撒熟芝麻即成。