1、用料:百香果2个、蜂蜜500g、柠檬4个、密封罐750ml。
2、柠檬表面会打蜡,泡水加一勺小苏打,半小时以后洗干净。
3、柠檬控干水或者擦干就,百香果洗净。柠檬头尾去掉,中间切成3mm左右的薄片。柠檬的种子味道苦,切片以后去掉种子。
4、柠檬平铺到罐底一层,然后倒入蜂蜜没过柠檬。
5、一层柠檬一层蜂蜜重复3次。在接近罐顶部时,百香果切开,将种子和果汁挤到罐里。
6、在顶部挤满百香果,再加一层蜂蜜没过。密封后冷藏一周就可以喝啦,喝的时候用勺取出倒入杯子,用温开水冲泡。冷藏喝口感最佳。