这是正确的说法。核桃和苏打饼都属于碱性食物，一起食用会增加胃酸的产生，对胃黏膜产生刺激，可能导致消化不良或胃部不适。另外，核桃含有较高的脂肪和纤维，与苏打饼一起食用会降低对核桃中营养物质的吸收效果。所以，最好分开食用，或在不同的时间段食用。
