香菇与鸡蛋是可以一起吃的。它们在一起搭配食用，可以增加菜品的口感和营养价值。香菇富含蛋白质、维生素和矿物质，鸡蛋也是蛋白质丰富的食物，两者的搭配可以互补营养，并且味道也相互衬托。所以，香菇与鸡蛋是一道既健康又美味的组合。
