1、活河虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持河虾的鲜活，还可以使河虾吐尽体内的泥沙。
2、用泡沫箱储藏：塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ，用清水冲冼干净，然后加入适量雪花冰，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏河虾 5 天到1个星期。
