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米变黄了还能吃吗 大米变黄色了还可不可以吃呢

发布时间:2024-07-29 10:48:05   来源:    

1、米变黄了不能吃。

2、一般大米中的黄曲霉毒素含量比较高,可引起腹痛和呕吐等。大米发黄还会产生多种毒素,除黄曲霉毒素外,还会生产柠檬青霉素。这些物质不利于人体健康,容易造成肝脏损伤甚至出血。

3、一般大米也有保质期,需要注意在保质期内把米吃光。建议大米不要放在湿热的环境中,尽量放在干燥的环境中。