1、麦片的热量很高。麦片是一种低糖，高纤维，高蛋白，高碳水化合物，高钙，高热量的粗粮。但相较于米饭，面粉而言，麦片的热量是很低的，吸水性强，容易产生饱腹感，是很多减肥人群都会选择麦片作为早餐首选的原因。而且，麦片还又调节血糖，防止便秘的作用。
2、另外，麦片中含的膳食纤维膳食纤维，可以降低甘油三酯的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，减少脂肪堆积，促进肠胃蠕动的作用。
