1、首先就是要准备好猪拱嘴,然后洗干净之后加入盐和酱油腌制一段时间,之后准备好香料,然后在香料里面加入老抽和冰糖。
2、大火煮开,把猪拱嘴放进去煮40分钟,然后煮熟了之后捞出来,冷却之后切成片,之后起锅烧油,加入青椒,葱,姜,蒜,然后把切好的片放进去炒熟就可以了。