1、食材:板栗500g、糖15g。
2、新鲜板栗洗净,用剪刀在背上剪出小口。
3、剪好的板栗放在碗里,倒一点色拉油,拌均匀。
4、将拌好的板栗倒在事先铺好油纸的烤盘里。
5、烤箱180度预热十分钟,将板栗放进去,烤20分钟,拿出来刷糖。15g糖放在小碗里,加一点点水,溶化后,用毛刷均匀地刷在已经例口的板栗上,再入烤箱烤五分钟。