1、用纸巾把地瓜包裹住，这个时候我们不要吝啬纸巾的用量，尽可能的将地瓜完全包裹着，不要让它裸露在外面，纸巾是干燥的，它可以吸收空气中的水分，然后防止红薯受潮，这样子可以一定程度上的保证了红薯的新鲜度，红薯包好之后，我们装在密封袋里，把里面的空气排出来，密封袋子口扎紧，放在一个阴凉通风处的地方保存就可以，用这个方法保存红薯很长时间不会变质，而且新鲜度也很好。
2、用保鲜膜将红薯完完全全的包裹起来，然后把里面的空气排出来，用保鲜膜包裹着的红薯，表面的水分不容易蒸发，最后放在一个干净的袋子里面，把空气排出，我们直接放在冰箱里的冷藏进行保存，吃的时候取出来，然后直接蒸就可以了。
3、纸箱保存法。选择一个干净完整的纸箱，然后在纸箱底部垫上一个不用的旧毛巾，把红薯一个一个摆放在里面，摆放的时候尽量的不要挨在一起，红薯之间留一点空隙，如果没有旧毛巾，可以用旧报纸，纸箱本身它具有很好的防潮控温效果，而且纸箱通风透气也很不错，用这个方法，保存红薯的量会多一些，最后我们把纸箱用胶带密封起来，然后放在一个阴凉干燥的地方保存，这样子可以放上一年都不会坏。
