1、平底锅煎1个蛋需要一分半钟。
2、在营养领域，鸡蛋一直被称为“全营养食品”。除了少量维生素C含量外，鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养成分，甚至鸡蛋都穿着“世界上最有营养的早餐”。 鸡蛋一般煮多久就熟了，“3分钟的鸡蛋”，蛋清成熟嫩滑，蛋黄煮熟。“5分钟鸡蛋”，蛋清成熟嫩滑，蛋黄煮熟而不硬。吃鸡蛋的最佳条件是蛋清已凝固，蛋黄处于半凝固或流动状态。这将确保消化和吸收的速度以及营养的损失。
