1、烤箱烤生蚝大约需要22分钟左右,其中分上火20分钟,下火1-2分钟。
2、大蒜用压蒜器压碎,锅中倒入油。
3、油热放入大蒜炒出香味。
4、加入适量水,做汤汁用。
5、加入适量盐翻炒。
6、加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了。
7、汤粉用温水煮软。
8、生蚝洗干净,摆入烤盘中。
9、煮好的汤粉过凉水后放在洗好的生蚝上。
10、浇上蒜酱,在用锅烧用一些油,浇在蒜泥上(浇油这步可以省略,有人不喜欢吃浇过油的蒜泥)。
11、烤箱200度预热,放入中层烤15分钟左右。