1、茶树菇能和当归炖汤;
2、材料:茶树菇50克、当归10克、龙骨200克、生姜3片。烹制:茶树菇、当归稍浸泡,洗净;龙骨洗净,切段可用刀背敲裂。一起与生姜下炖盅,加入热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖汤约3小时便可。进饮时方下盐,为3-4人量。