1、1斤面,加5g酵母,5g盐,一个鸡蛋,300g温水10g油,把它和成软面团。
2、冬天发酵,把它坐在电饭锅上,开保温键,保温发酵两个小时,发好的面,把它搅拌搅拌,排排空气。然后加入一把葱花,搅拌均匀;接下来,就可以下锅炸了。在手上抹上一些油,这样就不会沾手,用手把它调整一下,拽薄拉长,下入油锅,炸至两面金黄,就可以出锅了。