1、原料：培根、粉丝。辅料：白菜、白萝卜。调料：蒜、剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、生抽、香油、盐、糖、油。
2、粉丝用温水泡发。
3、将白菜叶子铺入盘中，上面铺上泡好的粉丝。
4、白萝卜切薄片，再将培根切成合适大小，和白萝卜一片片夹起来摆盘中。
5、蒜切碎，将蒸鱼豉油、蚝油、生抽、香油、盐、糖、水调成酱汁待用。
6、炒锅热油，放入蒜末爆香。
7、倒入调好的酱汁烧开。
8、酱汁倒入盘中，上锅蒸熟。
9、撒点红剁椒即可。
