您现在的位置是:首页>生活 > 正文

广东的腊肉要晒多久才能吃 广式腊肉要晒的时间

发布时间:2024-06-30 17:36:08   来源:    

1、广式腊肉要晒7天左右。

2、晾晒广式腊肉的过程中,不能将腊肉放在潮湿的地方,应该将腊肉放在通风处,这样的目的是为了避免潮湿造成腊肉发霉,影响食用价值。

3、广式腊肉是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。此菜色泽金黄,条头均匀,刀工整齐,不带碎骨,肥膘透明,肉身干燥,肉质鲜美可口,有腊制香味。而且广式腊肉中脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量丰富,还含有磷、钾、钠等元素。