1、白虾500g，姜丝适量，香葱适量，姜切丝。
2、葱切段备用。
3、起锅烧油，油热后倒入处理好的白虾。
4、白虾煎至发红盛出。
5、锅底留少许油，放入葱姜爆香。
6、放入煎好的白虾。
7、倒入适量蒸鱼豉油。
8、翻炒均匀，出锅装盘即可。
