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火锅涮排骨需要煮熟吗 锅涮排骨需不需要煮熟

发布时间:2024-06-23 22:00:07   来源:    

1、需要将排骨放在烧开的水里焯烫,将血水煮出。

2、排骨火锅的做法主要是将排骨先放进锅中熬煮出排骨的香味,用排骨汤再加入其他的调味品制成的锅底,除了具有一般火锅的鲜香麻辣之外还多了排骨的香味,这种排骨火锅的做法是比较家常的火锅做法,一般在家里煮火锅的都比较注重食材的品质,所以用排骨来制造锅底增添鲜香味道。