1、槐花鸡蛋馅。把槐花摘入水盆中清洗干净，沥去水分，备用。鸡蛋炒熟，加入食盐，加入洗好的槐花，搅拌均匀，槐花鸡蛋馅调好了。
2、槐花豆腐馅。把豆腐切成小丁，用油炸一下，和槐花加食盐搅匀，即成槐花豆腐素馅。
3、槐花韭菜馅。把韭菜和槐花清洗干净，把鸡蛋炒熟，三样食材搅拌均匀加入食盐即可，槐花韭菜素饺子馅。
4、槐花粉条鸡蛋馅。炒好鸡蛋，加入煮熟的粉条，切成小块的豆腐，再加入大量的葱花，加入生抽，加入五香调料，加食盐搅拌均匀，最后再加入槐花搅匀即成槐花粉条鸡蛋素馅。
