您现在的位置是:首页>生活 > 正文

清淡的鱼怎么做好吃 鱼怎么做清淡好吃简单

发布时间:2024-06-19 14:24:05   来源:    

1、食材:火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。

2、将鲈鱼洗净并处理好内脏,从脊椎处切断至腹部(保留一部分不切断),用盐和料酒一起腌渍10分钟。

3、方火腿切成片,香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片,火腿片和香葱段塞入鱼身开口处,将鱼放在生姜片上。

4、摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右,取出后淋入豉油,最后浇上一层热油即可出锅。