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鸡蛋卤怎么做好吃 鸡蛋卤面条的做法

发布时间:2024-06-18 16:24:07   来源:    

1、食材:挂面适量,鸡蛋适量,酱油适量,盐适量,葱适量,淀粉适量,十三香适量,味精适量。

2、方法/步骤:先打卤子。首先,准备两个鸡蛋,打散备用。

3、然后,准备葱花。将葱切碎,备用。

4、锅中放入油,烧热后,将鸡蛋倒入锅内,然后迅速用筷子搅拌,使其变成小块。

5、接着,放入酱油、盐、十三香,然后翻炒几下。

6、再放入适量水,出锅前,然后放入淀粉水和适量味精,出锅装盘即可。

7、锅中放入水,烧开后,放入面条,再找一个盆,放入适量凉水,将煮熟的面条放进凉水中就可以了。