名吃有解州羊肉泡馍，永济牛肉饺子，永济扯面，粉皮鸡，闻喜煮饼，稷山板枣，油酥饼……
景点有七彩盐湖，解州关帝庙，永济鹳雀楼，普救寺，五老峰，黄河大铁牛，万荣李家大院，芮城永乐宫……
运城特色小吃太多了。
比如万荣凉皮，永济扯面，河津小炒，河津拌菜，麻莲烩豆腐，河津羊汤，稷山泡麻花等等都是特色小吃。
