山东淄博的特产零食有：
1.烤火腿：
猪肉切成薄片后经过特制的配料腌制后，再在木炭火上慢慢烤制，外焦里嫩，口感极佳。
2.糖云糕：
用优质糯米和黑芝麻磨成粉，再加入糖和水搅拌成团，压成薄片，蒸熟后成型，口感软糯。
3.馍馍鲜：
将发酵好的小麦粉揉成饼状，再在上面放上各种蔬菜和肉类，蒸熟后香气四溢，口感鲜美。
4.淄川豆腐乳：
选用上等黄豆，经过发酵制成，口感丰富，有浓郁的酱香味。
5.龙眼酥：
用糯米粉和白砂糖制成外层，内里填入龙眼和糖馅，蒸熟后口感软糯，甜度适中。
6.松花饼：
取黑芝麻、芝麻、糖和高粱面等作为原料，经过烘烤后形成的饼干，味道香甜。
