茶树菇炒腊肉的做法步骤
步骤1
腊肉煮熟切片待用。
步骤2
茶树菇切去根部，泡淡盐水半个小时。
步骤3
干辣椒切丝、蒜切片、姜切丝、青椒切马耳朵状、蒜苗切段。
步骤4
泡过水的茶树菇洗净撕成条。
步骤5
茶树菇放入开水锅中过水焯三分钟。
步骤6
沥水捞出，略凉挤干水分。
步骤7
起油锅，油温三层热爆香姜丝蒜片、干辣椒干花椒。
步骤8
倒入腊肉片煸炒。
步骤9
倒入茶树菇翻炒。
步骤10
加辣椒面、生抽。
步骤11
炒至九分熟，加青椒翻炒几下。
步骤12
加入蒜苗炒熟。
茶树菇炒腊肉的做法步骤
步骤1
腊肉煮熟切片待用。
步骤2
茶树菇切去根部，泡淡盐水半个小时。
步骤3
干辣椒切丝、蒜切片、姜切丝、青椒切马耳朵状、蒜苗切段。
步骤4
泡过水的茶树菇洗净撕成条。
步骤5
茶树菇放入开水锅中过水焯三分钟。
步骤6
沥水捞出，略凉挤干水分。
步骤7
起油锅，油温三层热爆香姜丝蒜片、干辣椒干花椒。
步骤8
倒入腊肉片煸炒。
步骤9
倒入茶树菇翻炒。
步骤10
加辣椒面、生抽。
步骤11
炒至九分熟，加青椒翻炒几下。
步骤12
加入蒜苗炒熟。
