1/6鲜虾去头，去虾线洗净。
2/6蒜，姜去皮洗净，用压蒜器压碎，红椒切粒备用。
3/6热锅凉油下一半的姜，蒜蓉翻炒煸香。
4/6下入洗净的鲜虾翻炒片刻，加入适量的料酒，盐，生抽煮至水快干。
5/6在放剩下的蒜蓉，辣椒粒翻炒片刻。
6/6起锅撒上葱花即可。
