椒盐虾的正确方法（椒盐虾的正确方法）

椒盐虾的正确方法？

1.

首先准备虾500克，如下图所示。

2.

接着再把虾剪去虾头，如下图所示。

3.

准备一个干净的碗，直接把虾500克放入其中，接着放入玉米淀粉15克，生姜丝15克，料酒十毫升，抓拌均匀，腌制十分钟。

4.

锅中放入食用油15毫升，然后再放入蒜末15克，干花椒15克，炒出香味。

5.

然后再放入虾500克，炒至变色。

6.

接着放入青花椒椒盐5克，葱花15克，翻炒两分钟即可出锅。

7.

两分钟以后直接关火盛出，如下图所示，椒盐虾就做好了。

椒盐虾的正确方法？

1.

首先准备虾500克，如下图所示。

2.

接着再把虾剪去虾头，如下图所示。

3.

准备一个干净的碗，直接把虾500克放入其中，接着放入玉米淀粉15克，生姜丝15克，料酒十毫升，抓拌均匀，腌制十分钟。

4.

锅中放入食用油15毫升，然后再放入蒜末15克，干花椒15克，炒出香味。

5.

然后再放入虾500克，炒至变色。

6.

接着放入青花椒椒盐5克，葱花15克，翻炒两分钟即可出锅。

7.

两分钟以后直接关火盛出，如下图所示，椒盐虾就做好了。

椒盐虾的做法？

用料：

海白虾500克，尖椒20克，洋葱10克，盐10克，胡椒粉5克，淀粉20克。

做法：

1.海白虾剪去虾须，虾刺，去除虾线，洗净备用。

尖椒切小沫，洋葱洗净切沫。

2.锅中加清水，大火烧开，放入洗净的海白虾。

将海白虾焯水，捞出放漏勺备用。

3.锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将焯好的海白虾，用50克淀粉拌匀，放入油中，炸酥，捞出控油。

4.锅内下10克色拉油，烧至7成热加入盐10克，胡椒粉5克，小火烧热，做成椒盐；然后放入洋葱沫10克，尖椒沫10克，炒香。

5.最后放入焯好的海白虾，大火翻炒几下即可。