菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。
大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆
黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。
玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。
补充：
孟浩然的“故人具鸡黍”就是老朋友准备好了饭菜的意思。
麦是麦子，稷是高梁，菽是大豆，稻是水稻，黍是玉米
