果冻自制方法：
1、纯牛奶500克、白糖2勺、橙子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。
2、把500克纯牛奶倒入锅中，倒入2勺白糖，加入1勺柠檬汁搅均均。
3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。
4、准备1个橙剥成瓣，放入容器中排好造型，橘子皮焯水去除苦味后切末放入橘子瓣中。
5、牛奶用小火煮开，倒入白凉粉，边倒边搅动。
再煮1-2分钟左右。
6、煮好再倒入容器中，冰箱冷冻即可
用料：
600g西瓜汁、8g寒天粉、60g白糖
做法：
1.准备一个西瓜，对半切开之后，将果肉用勺子取出，放进榨汁机中搅拌成西瓜汁备用，剩下的西瓜皮不要扔
2.将准备好的西瓜汁倒入无水无油的锅中，再按照10:1的比例，倒入白糖，喜欢吃甜一点的朋友可以多放一下白糖。
开小火慢慢熬煮，并不停搅拌，将白糖搅拌至完全融化。
3.等西瓜汁完全煮开之后，倒入8g的寒天粉，继续搅拌至寒天粉完全融化，关火之后放凉，然后放入西瓜皮中，放进冰箱中冷藏起来，半个小时左右就能完全凝固，取出切块
制作果冻非常简单，以下是最简单的果冻的做法：
所需材料：
果冻粉1包（10克左右）
水500ml
砂糖2-3大勺
食用色素（可选）适量
步骤：
把果冻粉倒入一个小碗中备用。
把水倒入锅中加热，加入砂糖搅拌至糖溶解。
每次取出少量热水，倒入果冻粉中，用搅拌器或筷子迅速搅拌均匀。
将调制好的果冻粉汁倒入锅中，用中火不停搅拌煮约1-2分钟至完全溶解成浆状。
如果想要美观或者想要加入其他口味，可以加入少量食用色素和香精或果汁等调味料，再继续搅拌均匀。
将煮好的果冻液倒入模具中，放置在室温下待凉至稍微变硬即可放入冰箱冷藏至凝固。
取出切成小块或者切成自己喜欢的形状，即可食用。
温馨提示：
果冻制作需要在搅拌果冻糊和倒入模具后迅速完成，以防止果冻变硬难以进模。
如果不想加砂糖，可以选择无糖的果冻粉或者其他代糖调制。
希望以上做法能够对您有所帮助，祝您制作成功并享用愉快！
