1可以放在电磁炉上使用。
2因为炒锅底部是铁制的,和电磁炉的工作原理相符,可以使炒锅受热,从而加热食物。
3但需要注意的是,如果炒锅底部不是平整的,可能会影响加热效果;同时需要注意炒锅的尺寸和电磁炉的加热区域匹配,以免影响加热效果和安全。
我们在超市购买电磁炉时一般商家都会随炉赠送一个锅具,电磁炉自带的锅必须是铁质材料的锅,只有铁质材料制作的锅放在电磁炉炉面上以后才会在锅底产生交变磁场形成涡流来产生热量加热,非铁质材料制成的锅具在电磁炉上是不能正常使用的。
用铁锅
电磁炉上所使用的锅必须为铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅等铁制材料制作的锅,因为这样的材料才具有磁性,并且锅的厚度不能太薄,否则很容易在烹饪中发生变形。
还有适用于电磁炉的锅必须是平底的,因为只有底部这样的大面积接触,才能在铁锅中形成大量的磁性小涡流,最终达到加热的目的。