1、白茶，包括白毫银针、白牡丹和寿眉；2、红茶，包括正山小种、金骏眉、坦洋工夫、政和工夫等；3、青茶，如黄芽奇兰、漳平水仙、永春佛手和武夷岩茶。
1:铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。
发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。
属于乌龙茶类
2: 武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。
产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
3:福建乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，优良品种有铁观音、本山、黄金桂，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。
4:大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。
中国特种名茶。
1、正山小种
正山小种是世界上第一款红茶，享誉海内外，诞生于武夷山景区，由明朝茶农所创制，原产地是桐木关，所以也称桐木关小种，代表品牌有正山堂、武夷星、骏德等。
2、铁观音
铁观音原是乌龙茶中的极品，产自福建泉州市安溪县西坪镇，是中国十大名茶之一。
最著名的三个茶产区为：
西坪、祥华、感德。
代表品牌有八马茶业、天福茗茶等。
3、武夷岩茶
武夷岩茶分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种，最著名的岩茶便是大红袍。
武夷岩茶是中国十大名茶之一，产自闽北的武夷山一带，因茶树生长在岩缝之中而得名，是乌龙茶中之极品。
代表品牌有武夷星、曦瓜、孝文家、正山堂等等。
4、福鼎白茶
白茶的主要产地是福建省福鼎市的白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇，根据采摘原料的不同，福鼎白茶可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉共四类，代表品牌有品品香（如典藏、晒白金系列）、六妙（如梅相靖系列）、绿雪芽（如国色、明道、标杆369、生肖系列）。
华祥苑茗茶：
福建安溪百年制茶世家肖氏所创，拥有安溪铁观音种植基地5000亩，信阳毛尖种植基地3700亩，在全国发展了独具特色的茶叶专卖店800多家。
清雅源茗茶：
清雅源原名清雅园，是福建著名老字号，1992年进入公司化运作后更名为清雅源，企业名为福建清雅工贸有限公司，主营范围铁观音、红茶、武夷岩茶、绿茶、普洱茶、白茶等。
茗腾茶叶：
茗腾茶叶成立于1993年，隶属于明腾工贸有限公司，经过18年的发展，公司已经成为厦门知名的茶企，现在在名茶之乡安溪感德海拔800米以上的高山上，拥有2000多亩的茶叶生产基地。
品品香茶业：
福建品品香茶业有限公司位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，公司主营“品品香”和“晒白金”系列白茶产品、“香朵朵”茉莉花茶，其中“品品香”荣获中国驰名商标。
福建省是产茶的大省，著名的茶有白茶中的白毫银针、白牡丹和寿眉，红茶有正山小种、金骏眉，青茶有黄芽奇兰、漳平水仙、武夷岩茶，还有享誉中外的安溪铁观音。
