煮粽子需要煮两个小时左右,煮粽子一般要冷水下锅才行,冷水下锅的粽子,粽叶的香味会随着冷水慢慢加热而散发出香甜来,煮的时间要是短的话,那棕子可能就会生硬的。
无法享用了。
粽子的煮时间因粽子大小、煮的方式不同而有所不同。
一般来说,用普通锅煮粽子需要2个小时以上,高压锅煮15-30分钟,然后在普通锅里再煮3个小时左右。
煮40分钟至1小时能熟。
包粽子有大有小,一般用江米先泡两天再包。
种类有肉粽,有杂粮粽,有大红枣粽,有红豆粽,有鸭蛋黄粽,还有大黄米粽,板栗粽等等。
包时要紧一些在锅里摆放也紧实一些,上面压个碗或盘子以免松动,然后放水末过粽子煮50分钟左右闭火不开锅盖闷20分钟就熟了。
1、如果买回来是熟粽子的话,20分钟就可以完全煮透了,建议放到蒸笼上上汽,如果粽子不是很大,15分钟就可以了。
2、如果是生粽子,建议最少煮一个小时,因为煮的时间和制作过程有很大关系,所以还是煮久一些比较好哦。
怎样快速煮粽子呢?
1、和大小有关系,糯米一定要泡软,最好放些灰水,这样煮出的比较好吃。
2、在高压锅中煮二十分钟就可以了,太长容易把粽子煮破。
3、煮粽子一定要水滚之后再放粽子,并且水一定要没过粽子,不然怎么煮都是煮不熟的哦
粽子煮多久的说法一:
这要看你的米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。
粽子煮多久的说法二:
把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1.2厘米。
盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了。
1-4小时
粽子的蒸煮时间因为粽子的状态不同而有所不同。
生粽子需要蒸1~4个小时,而熟粽子只需要加热10~15分钟即可。
为了让粽子口感更好,熟粽子可以在蒸锅中蒸煮一个小时左右,并且在煮熟后还要焖半个小时左右。
因此,粽子的蒸煮时间取决于粽子的状态,一般来说熟粽子只需要加热10~15分钟即可。