桂圆干里放些枸杞，柠檬片儿，核桃仁，红枣就可以了。
还有一些新鲜吃桂圆干的方式，把糯米炒熟以后和桂圆干一起泡茶喝，这样的茶最香又可口。
一般情况下，核桃桂圆芝麻汤、核桃鸡蛋汤、核桃排骨汤等有助于补脑。
1、核桃桂圆芝麻汤：
这些物质营养价值丰富，富含多种人体所需的营养物质，比如维生素、蛋白质以及钠、磷、钾等微量元素。
其中核桃中富含亚油酸和DHA，对大脑和视力的发展都有重要作用，用核桃、龙眼、芝麻等食物来炖汤，既能给人体提供营养，又能健脑。
2、核桃鸡蛋汤：
核桃和鸡蛋对大脑有很好的促进作用，其中含有丰富的营养成分，蛋黄中的卵磷脂会分泌出胆碱，从而产生增强记忆力的乙酰胆碱。
3、核桃排骨汤：
核桃排骨汤具有很高的营养价值，能够提供足够的营养，对身体发育也有很好的帮助。
在熬煮时，核桃中对脑部有益的成分会被充分地溶入到汤里，从而更容易被人体所吸收。
一、麻核桃：
我们大家一般说到的“四大名核”就是麻核桃。
主要品种有：
狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心、罗汉头等等。
其产地主要分布在：
河北、天津、山西和北京的部分山区。
由于其从个、色、形、质等方面已经达到了很高的标准，而且由于野生核桃产量的稀少，古往今来，就成为了人们争相追逐和收藏的对象。
当然市场价格自然不低。
而且由于野生树种的减少，品种好的麻核桃的价格每年还在不断的飞速提高，这样也就更加成为人们收藏、增值、把玩的玩意儿里新的热点。
（一）、狮子头类
1、老款狮子头
老款狮子头核桃是文玩核桃里历史最悠久的一款核桃！外型端庄厚重，侧面看，核桃肚饱满！桩象端正！桩矮厚边！尖小而钝！纹路深而舒展！底部硕大厚实，底部平整！皮质上手易红！盘玩出来的颜色漂亮！
2、苹果园狮子头
苹果园狮子头也是一款以核桃外型命名的狮子头核桃！原产地在门头沟，外型酷似苹果，底座为苹果底，因其青皮很薄，市场上又叫和它“薄皮大陷”，外型端庄！厚边平底！肚大脐小！其青眼长得相当有特点！圆尾圆气门！纹路舒展。
皮质不错！上手易红！现苹果圆嫁接成功，但个大尖大了！
3、马蹄狮子头
马蹄（翻天印、毛毛虫）狮子头是以核桃的型状来命名的核桃，产自河北省。
这种核桃型似马蹄，大平底又像印章，其枝条上绒毛太厚,核农又称其为毛毛虫。
该核桃纹路较粗，
皮质较好，容易上色，色泽发红，但这个品种中的精品较少,产量也很低
4、磨盘狮子头
闷尖狮子头的一种，磨盘狮子头也是已核桃外型命名的狮子头！外型酷似农家的石头磨盘！外型庄重！矮桩厚边,闷尖平底,肚子饱满,底部纹路呈放射状！纹路略浅,皮质不错！上手易红！目前市面上嫁接的纹路略浅，不比野生磨盘
5、四座楼狮子头
四座楼狮子头是以产地命名的一款狮子头！也是闷尖狮子的一种！产于平谷四座楼附近的一个深沟里，故得名四座楼狮子头。
外型庄重大气！纹路规整舒展！矮桩大肚！平底厚边！皮质密度好！老树已毁，现在看到是嫁接的。
此款狮子的唯一缺点就是核桃干透后底部脐处收缩的很严重，需要进行封底处理，另外保护不好的话也极容易从底部开裂，需要玩友多加注意。
6、马老四狮子头
马老四狮子头是一款以树主人名命名的狮子头（主人姓马，家中排行老四）！马老四狮子头基本特征：
中规中矩，方方正正。
宽边，厚边。
底部平整。
突出了狮子头的敦实与厚重。
纹理深刻，沟壑清晰整齐。
密度极大，沉到坠手，有口皆碑的好皮质近两年该核桃外型较高
准备材料：
龙眼肉约250克，瘦肉或鸡骨约200克，枸杞子适量，红枣适量。
将龙眼肉剥皮，将瘦肉或鸡骨洗净备用。
将鸡骨或瘦肉放入锅中，加入足够的清水，煮沸后撇去浮沫，继续煮10分钟。
将龙眼肉、枸杞子和红枣一并放入锅中，再次煮沸后改小火慢炖2小时。
最后，根据个人口味，可以适量加入冰糖或蜜枣调味即可。
龙眼红枣枸杞汤
龙眼去壳留肉，红枣用小刀在枣身划几刀，方便入味奶锅里放入适量的水。
红枣下锅。
依次放入龙眼。
接着枸杞。
大火煮开。
改成中小火煮至差不多20分钟即可。
煮好后焖至几分钟就可以食用了。
甜甜的，蛮好吃的
