在铁皮石斛的诸多分类中,品质最好的当属红杆软脚铁皮石斛,尤以云南文山出产的最好。
在购买时,一定要注意仔细区分红杆和紫杆。
辨别的最佳方式就是看铁皮石斛的鲜条。
紫杆的节很长,有的甚至长达60-70公分,茎杆也很细。
而红杆软脚铁皮石斛最长的也只有30多公分,大多数在20多公分以内,茎杆较粗,节很短。
泡过的石斛可以清楚的看到像竹节一样的节,如果节距离大就是仿品,真品的节距短,正常在1.5-2.5CM左右。
泡了3天左右的石斛可以拿起来晾晒干(晾1小时左右)这时可以把它折一下,像能不能折断,或折出裂痕,如果可以也说明胶质丰富,品质优,如果反复折不断有大量纤维,则有可能是仿品。
铁皮石斛的外观,仔细观察铁皮石斛的外观,如果铁皮石斛上面有一层细毛的话,则说明该铁皮石斛为真货。
铁皮石斛(学名:
DendrobiumofficinaleKimuraetMigo):茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节;叶二列,纸质,长圆状披针形,边缘和中肋常带淡紫色。
总状花序常从落了叶的老茎上部发出,具2-3朵花;花苞片干膜质,浅白色,卵形,长5-7毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,唇瓣白色,基部具1个绿色或黄色的胼胝体,卵状披针形,比萼片稍短,中部反折。
泡过的石斛可以清楚的看到像竹节一样的节,如果节距离大就是仿品,真品的节距短,正常在1.5-2.5CM左右。
泡了3天左右的石斛可以拿起来晾晒干(晾1小时左右)这时可以把它折一下,像能不能折断,或折出裂痕,如果可以也说明胶质丰富,品质优,如果反复折不断有大量纤维,则有可能是仿品。
铁皮石斛的外观,仔细观察铁皮石斛的外观,如果铁皮石斛上面有一层细毛的话,则说明该铁皮石斛为真货。
铁皮石斛(学名:
DendrobiumofficinaleKimuraetMigo):茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节;叶二列,纸质,长圆状披针形,边缘和中肋常带淡紫色。
总状花序常从落了叶的老茎上部发出,具2-3朵花;花苞片干膜质,浅白色,卵形,长5-7毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,唇瓣白色,基部具1个绿色或黄色的胼胝体,卵状披针形,比萼片稍短,中部反折。
首先铁皮石斛大体上分两个品种,一种是硬脚类的品种,另一种是软脚的品种。
硬脚的品种渣质较多,没有软脚的品种好。
好的铁皮石斛还要看产地出产的品种质量,活性成分主要有石斛碱、多糖、氨基酸、菲类等。
嚼之带粘性,没有苦味。
长的很相似,但还有一定的区别的。
单看密花石斛和红灯笼石斛长得十分的像,如果不看花有时候很难分辨,唯一的区别是密花石斛的花瓣是浅黄色的,唇瓣是金黄色的。
所以在2009年中国植物志上,把密花石斛归并为球花石斛一类,作为其一个变种。
1、看在识别铁皮枫斗真假时,可以先通过看。
对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。
其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。
再来说说它是什么颜色的吧,真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。
若是经过打蜡处理的,则有反光现象。
而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。