我是河南人，对河南的文化有发言权，河南的文化有河南方言、河南方言最简洁浓缩，也最朴实听起来耐人寻味，还有河南豫剧、河南豫剧受众面最大的剧种，河南陕西山西河北山东还有湖北，好多地方人都爱听。
少林功夫就更不用说了，现在的少林已经变成武林高手的代名词了，开封斗鸡、古荥龙舞等。
河南最具代表性的历史文化应该是农耕文化。
农业最早是在中原地区兴起来的。
中原农耕文化包含了众多特色耕作技术、科学发明。
裴李岗文化有关遗存中出土了不少农业生产工具，为早期农耕文化的发达提供了实物证据，尤其是琢磨精制的石磨盘棒，成为我国所发现的最早的粮食加工工具。
大家知道，三皇之首的伏羲教人们“作网”，开启了渔猎经济时代；炎帝号称“神农氏”，教人们播种收获，开创了农业时代。
大禹采用疏导的办法治水，推进了我国水利事业的发展，也促进了数学、测绘、交通等相关技术的进步。
战国时期，由河南人郑国主持修建的“郑国渠”，极大地改善了关中地区的农业生产条件。
随着民族的融合特别是中原人的南迁，先进的农业技术与理念传播到南方，促进了中国古代农业水平的提高。
可以说，中国农业的起源与发达、农业技术的发明与创造、农业的制度与理念，均与河南密切相关。
自从有了人类活动，就有了民俗。
中原是夏商两代和西周时期政治、经济、文化活动的中心地区。
早在这个时期就初步形成一套比较系统的礼仪制度，后来它们逐步演变为中国传统的礼仪制度。
中原婚嫁礼俗最早出现在古代对偶婚末期和个体婚初期，至西周时期趋于完善，逐步形成纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎“六礼”。
在此基础上又演化为提亲、定礼、迎娶等婚俗，延续至今，成为中国主要的婚俗。
据考古发掘，中原地区早在两万年前就有了葬仪，至周代形成一套比较完整的丧葬礼仪，并成为中国重要的礼俗。
与生产生活密切相关的岁时风俗，如踩高跷、划旱船、玩狮子、挂灯笼等“耍社火”，如小年祭灶、岁末守岁、过年吃饺子、拜年，元宵点灯盏，清明祭祖扫墓，端午插艾叶，七夕观星乞巧，八月中秋赏月，九月重阳登高等等，大多起源于中原，并通行全国。
中原俗称春节为“过年”或“大年”。
过了腊月初八，就开始准备年货。
早在商周时代，祭灶王爷就是“五祀”之一。
腊月二十三，俗称“小年夜”，这天，家家户户都要祭灶王爷。
农历十二月最后一天，从东汉开始，中原人称之为“除夕”，这天，家家都要包饺子，而且包的越多越好；户户都要贴春联，这源于黄帝所创的桃符。
初一都要吃饺子，主要取其“更岁交子”之义。
拜年是春节期间的一项重要活动。
大年初一、初二是家族内的拜贺，初三之后是邻里和亲戚朋友之间互相拜年，一直延续到正月十五元宵节。
中原民间元宵节活动内容丰富，规模盛大，素有“小过年，大十五”之说。
正月十五点灯盏是元宵节重要的祭神祈福活动。
春节期间中原地区还有丰富多彩的踩高跷、划旱船、玩狮子、挂灯笼等“耍社火”。
它来源于古老的土地与火的崇拜，自秦汉以后，演变成为民间传统的综合性文化活动，并成为全国春节文化活动的重要内容。
中原地区长期为小农经济生产方式，历来崇拜能呼风唤雨的龙神。
传说龙在农历二月初二抬头升天，古代中原人便把这一天定为“龙抬头节”。
这一天要开展各种各样的活动，一来祈求龙王降雨，二来祈福消灾祛毒。
祭祖扫墓是中原清明节俗的中心内容。
一到清明，人们就拿着祭品到墓地烧纸点烛，祭奠先祖。
清明这天，各家门头要插柳枝，男女都戴柳环。
先秦时期中原便有了端午节俗。
中原端午节不仅有吃粽子、贴艾虎、悬菖蒲、饮雄黄酒等习俗，而且还流行一些消灾祛病、预防瘟疫的风俗。
每到这一天，人们把采来的艾叶插在门上以避邪。
农历七月初七“七夕节”，源于最早流传于中原的“牛郎织女天河相会”的神话。
因参加活动者都是青年女性，故又称为“乞巧节”。
农历八月十五中秋节，源于古代中原地区的祭月迎寒活动。
作为节日，西汉时已初具雏形，晋时已有赏月之举，到北宋时正式定名中秋节，至今长盛不衰。
农历九月初九重阳节，由来已久，源起也是说法不一，古代中原民间多从南朝梁吴均《续齐谐记》中的“桓景避难”说。
在这一天，有出游、登高、望远、插茱萸、饮菊花酒等以避灾避难的风俗，故又称“登高节”。
另外，在中原人的传统观念中，“双九”蕴有生命长久、健康长寿的意思。
这一天还有许多以老人为中心的尊老、爱老、敬老活动。
河南这个古老的省份，经过历史的发展和沉淀，孕育出来的文化可谓是数不胜数，每一个都是无价的珍贵遗产，其中不乏是非物质文化。
随着国家对非物质文化的重视和保护，迄今为止，河南一共有500多项非物质文化记录在了国家非物质文化遗产名录当中。
河南具有代表性的文化有豫剧和汉画。
豫剧是河南地区的一种戏剧形式，以其独特的音乐、唱腔和表演风格而著名。
豫剧的艺术特点是唱、念、做、打、舞的综合表演形式，人物形象饱满，语言生动有趣，备受观众喜爱。
汉画是河南地区的一种传统绘画形式，其创作风格具有严肃和传统性，越古越华丽，精细而不失姿态，历史悠久，是中国文化宝库中的重要组成部分。
此外，河南还有许多其他文化遗产和传统手工艺品，如铜器、织锦等。
