罗汉果的吃法有很多,常见的有罗汉果茶,罗汉果煲猪肺,罗汉果煲瘦肉等。
1、罗汉果茶:
罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。
2、罗汉果煲猪肺:
配方:
罗汉果三个,猪肺250克。
用法:
先将猪肺切成小块,挤出泡沫,与罗汉果一起,加清水适量堡汤,调味服食。
3:
罗汉果煲瘦肉:
材料:
瘦肉8两,罗汉果1/2个,做法:
瘦肉出水去除血水,再清洗干净,切成小块。
水煮开,放入肉片及罗汉果,以小火炖煮1个半小时,加入盐调味即成。
最常用的吃法就是,挑选新鲜的罗汉果和老姜一起煲汤,饮用,具有很高的,药物疗效。
可以用水煮来吃。
罗汉果具有生津止渴,清肝润肺,化痰止咳的。
材料:
罗汉果仁适量,茶适量,茶杯1个
做法:1、取一个罗汉果仁,在两头各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,盖上盖子,待15分钟左右泡好了。
2、可将罗汉果仁掰开,然后去适量的皮与果肉放入茶杯中,用沸水冲泡,同样盖上盖子闷15分钟就可食用了。
主料兔肉300克莴笋100克
辅料罗汉果30克
调料黄酒10克姜10克大葱10克酱油10克盐4克味精3克植物油50克
做法
1.将罗汉果洗净,打破;
2.兔肉洗净,切成3厘米见方的块;
3.莴苣去皮,切成3厘米见方的块;
4.姜切片,葱切段。
5.将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香;
6.再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤,烧熟即成。
干的罗汉果与枸杞可以一起泡水,常见的有罗汉果菊花茶
主料:
罗汉果1个、菊花20克、枸杞子20克
调料:
水适量
做法步骤:
1、首先应该准备好罗汉果1个、菊花20克、枸杞子20克。
2、把罗汉果剥去外壳后放置盘中。
3、往水煮开后的锅中,放入罗汉果
4、盖上盖子煮2分钟左右
5、关火,揭开盖子,再加入枸杞和菊花,再浸泡几分钟就可以喝了(也可以在开火煮一小会)。