步骤/方式1
150克虾仁洗干净之后沥干水分,然后用刀背碾成泥,随后稍微切几下断筋。
步骤/方式2
5个蘑菇切碎,适量葱白粒,姜末,3根芦笋去皮后切成小段。
步骤/方式3
700克新鲜的猪肉末,7成瘦,3成肥肉。
步骤/方式4
葱姜放在100克清水中用手挤压出葱姜汁。
步骤/方式5
配料加入虾仁和肉糜,2小勺盐,1小勺糖和鸡精,白胡椒粉和料酒,一颗鸡蛋。
步骤/方式6
用手抓匀,一点一点加入葱姜水,把水分都吃进去,加入1大勺生粉锁住水分,这样一份虾仁饺子馅就完成了
步骤/方式1
150克虾仁洗干净之后沥干水分,然后用刀背碾成泥,随后稍微切几下断筋。
步骤/方式2
5个蘑菇切碎,适量葱白粒,姜末,3根芦笋去皮后切成小段。
步骤/方式3
700克新鲜的猪肉末,7成瘦,3成肥肉。
步骤/方式4
葱姜放在100克清水中用手挤压出葱姜汁。
步骤/方式5
配料加入虾仁和肉糜,2小勺盐,1小勺糖和鸡精,白胡椒粉和料酒,一颗鸡蛋。
步骤/方式6
用手抓匀,一点一点加入葱姜水,把水分都吃进去,加入1大勺生粉锁住水分,这样一份虾仁饺子馅就完成了
1、食材:
虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。
2、虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。
将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后,用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。
3、把韭菜要一根一根的整理后在用水泡洗干净后,用刀切成小段备用。
4、芹菜要每一根都要整理,芹菜叶不要去掉要和芹菜梗一起泡洗干净后用刀切成小碎块备用。
5、将备好的韭菜芹菜和酱油及熟豆油一起放入虾仁猪肉馅中,用竹筷子来拌均匀。
6、备好的白面和面后,将面团用擀面杖擀成小园片,每一饺子皮都是一大的。
7、饺子馅和饺子皮准备好了,就可以包饺子。
虾仁饺子馅的做法:
1-将大虾去壳后取肉用刀切成小段,2-备好猪肉馅芹菜韭菜熟豆油酱油,3-将虾仁猪肉馅拌好后在将芹菜韭菜熟豆油酱油一起搅拌均匀。
1、猪肉切成小粒。
葱姜切成末。
2、和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。
3、对虾去壳去虾仁,切成小粒。
4、韭菜洗净切碎。
5、将虾仁放入肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。
6、再把韭菜加入到肉馅拌匀即可
7、面粉中打入一枚鸡蛋。
8、加水揉成面团。
盖上湿龙布醒10分钟。
9、取出揉至三光。
10、揉好的面下剂子,擀成饺子皮。
11、包成饺子。
12、锅中加水烧开,放入饺子煮熟即可。
把猪肉,虾仁,白萝卜剁碎,加调味料拌匀即可
1、食材:
虾仁500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。
2、虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。
将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后,用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。
3、把韭菜要一根一根的整理后在用水泡洗干净后,用刀切成小段备用。
4、芹菜要每一根都要整理,芹菜叶不要去掉要和芹菜梗一起泡洗干净后用刀切成小碎块备用。
5、将备好的韭菜芹菜和酱油及熟豆油一起放入虾仁猪肉馅中,用竹筷子来拌均匀。
6、备好的白面和面后,将面团用擀面杖擀成小园片,每一饺子皮都是一大的。
7、饺子馅和饺子皮准备好了,就可以包饺子。
虾仁饺子馅的做法:
1-将大虾去壳后取肉用刀切成小段,2-备好猪肉馅芹菜韭菜熟豆油酱油,3-将虾仁猪肉馅拌好后在将芹菜韭菜熟豆油酱油一起搅拌均匀。