准备食材：
洋葱150克、吐司100克、盐5克、糖5克、胡椒粉5克、油40克、油适量。
洋葱切去根、蒂后，剥皮再切丝。
吐司放入烤箱烤焦，将烤好的吐司切丁。
炒锅放油，油热放入洋葱丝炒香，炒至洋葱丝呈焦黄，再加适量水煮30分钟，使汤汁浓稠。
最后加入盐、糖、黑胡椒粉和吐司丁即可。
原料：
葱白30克、生姜10克、红枣50克、萝卜200克、红糖20克。
方法/步骤：
1.先把500毫升左右的水烧开。
2.然后放入切好的葱白三到五个，注意要使用葱头的部分，最好是带葱须的葱头，本地小葱为宜。
煮沸三到五分钟，然后小火煮十分钟左帽胆右就可以喝了。
准备材料：
胡萝卜、洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒、香芹碎、低筋粉、清水、高汤做法：
1、将胡萝卜用粉碎器打成泥、洋葱切成块备用。
2、锅中加入适量橄榄油烧热，将洋葱倒下锅煸炒，煸炒出香味后加入一些水，盖上锅盖炖煮一会儿，待洋葱变软后，用锅铲将其按碎，然后加入胡萝卜泥与洋葱混合。
3、加入高汤，继续盖上锅盖炖煮，直至胡萝卜泥变得软烂。
4、将少许低筋粉用水调匀，倒入汤中勾芡，用锅铲搅拌均匀，就可出锅了，出锅后撒上少许黑胡椒与香芹碎即可。
凉瓜洋葱汤制作过程：
材料凉瓜半个，腿边肉两个，洋葱一粒，辣椒一根，少许的盐做法1.将凉瓜切一半洗干净，2.将腿边肉洗干净然后切成快装，3.辣椒及洋葱切成小块。
做法：
先将切好的洋葱及辣椒放进锅里煮直到洋葱的味道出来，然后将腿边肉放进去煮10分钟，再把凉瓜放下去煮10分钟，最后放少许的盐就可以享用了。
火腿冬瓜汤原料：
带骨火腿，冬瓜，料酒、葱段、姜片。
火腿冬瓜汤怎么做1．将火腿肘子泡一夜，洗净，将皮刮干净(我没有这一步，因为我们不要皮)，顺着骨头划一刀。
2．将处理好的肘子放入清水中煮开，捞出来，再将其刮洗一次，进一步将皮处理干净。
3．高压锅内放入清水(没过肘子即可)、料酒、葱段、姜片和肘子，盖盖压伐，开火待锅开，转小火煮20分钟即可。
山药火腿汤的原料：
主料：
山药一根、火腿肉一小块调料：
色拉油少许、盐少许、白醋1勺、味淋1勺山药火腿汤的详细做法：
1、山药洗干净，去皮，切成小圆片备用。
2、火腿肉切成薄片，用热水烫一下去油，盛出备用。
3、锅子中放入少量的色拉油，烧热后火腿肉清炒。
4、加入水，放入山药片，再放入味淋、盐、白醋盖上盖子开始煲汤。
5、煮到山药烂后，起锅，装碗，汤就做好啦。
火腿洋葱汤的材料：
主料：
火腿50克、洋葱100克。
调料：
植物油、蒜末、鸡精、盐、黑胡椒粉各适量。
火腿洋葱汤的做法：
1、将火腿切3厘米长；洋葱去皮，洗净，切片，备用。
2、锅置火上，放植物油烧热，放入火腿煸至香酥，盛出。
3、原锅中底油烧热，放入蒜末爆香，放入洋葱片，翻炒出香味，倒入适量清水煮沸，转小火加盖焖煮7~8分钟，放入火腿、盐、黑胡椒粉、鸡精，搅匀即可咸鲜味工艺：
烧火腿鲫鱼汤的制作材料：
主料：
鲫鱼250克辅料：
火腿50克调料：
猪油（炼制）50克,料酒25克,大葱10克,姜10克,白砂糖5克,盐1克,植物油30克教您火腿鲫鱼汤怎么做，如何做火腿鲫鱼汤才好吃1.火腿洗净置汤锅中，加水适量；2.再放入精盐、糖，煮沸后撇去浮沫；3.加料酒，用小火煮熟备用；4.鲫鱼除鳞，去鳃和内脏后洗净，沥干水分；5.再用布揩干，花刀；6.锅烧热加油，油温八成热时先爆葱、姜；7.再将整条鲫鱼放入，两面略煎；8.喷洒料酒，再加火腿汤及精盐少许；9.烧至汤呈乳白色时即成。
小帖士-健康提示：
1.鲫鱼是高蛋白、低脂肪的食品，人体消化率可达96%，又能供给人体必须的氨基酸；2.它还含有多种不饱和脂肪酸，这些多种不饱和脂肪酸具有很好的降胆固醇作用；3.火腿富有脂肪，营养价值也高，它所含的多种不饱和脂肪酸，也具有降血脂功效；4.二物相合，降脂作用尤著；5.适合冠心病、动脉硬化、高血脂患者食用。
